Uno studio pubblicato su PNAS documenta il declino delle api selvatiche e di molti sirfidi in Europa. Cosa significa per ...

Dove mangiare a Terni e dintorni: 13 indirizzi tra osterie, pizzerie, street food, pasticcerie e ristoranti. I locali e i ...

La storia di Chiara Caso, ex assessora che ha fondato il pastificio Ducato d'Amalfi a Gragnano: dalle cinque amiche alla ...

A Firenze il progetto Olio Fi.co organizza raccolte di olive dagli alberi pubblici. I cittadini partecipano e ricevono olio.

Alla Mano apre a Piacenza: una giovane bottega con cucina dove si preparano tortelli, anolini e pasta fresca fatta a mano. La ...

Le proteste dei camionisti rallentano le consegne di uova e latte in Campania. Sal De Riso e altri pasticceri temono di ...

Marmellata e confettura: cosa cambia con le regole del 2026? Le nuove denominazioni, la quantità minima di frutta e la ...

Con la manodopera sempre più rara e costosa, anche la "patria del tutto fatto a mano" deve cedere all'automazione. Ai ...

Chi è Alessio Galli, il pasticcere che guida Soldi a Forte dei Marmi dopo le esperienze all'Enoteca Pinchiorri, con Bartolini ...

La presidente Fivi è tornata su uno dei punti fondamentali delle richieste dei vignaioli: "L'introduzione del One stop shop ...