Salgono a 44 i punti vendita Machapokè. Questa volta un nuovo nastro è stato taglio a Saronno, presso la Rotonda di Saronno, ...

Partita da un locale di 55 mq, oggi La Romana dal 1947 conta un centinaio di punti vendita, dopo una crescita che ha attraversato diverse fasi del food retail. Detto diversamente: La Romana rappresent ...

In occasione del lancio della limited edition La Gran Carpaccio, facciamo il punto sullo sviluppo dell'insegna La Piadineria; in italia e all'estero. A parlare ai microfoni di RM è Andrea Valota, ...

Qual è il format di pizzeria ideale per la Generazione X e come i gestori invece percepiscono la propria proposta di punto ...

L’estate è da sempre il momento in cui la ristorazione italiana mostra i muscoli. Locali pieni, dehors affollati: quanto vale davvero un ristorante pieno?

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Primo semestre chiuso con dati incoraggianti sul fronte delle revenues, con positivi riscontri scaturiti dal piano di ...

La corsa al Natale 2026 nel calice è già partita e Monteverro si prepara a festeggiare insieme ai wine lover con un rosso d'autore dal carattere toscano ...

Il 2026 segna il 40° anniversario del debutto di McDonald's in Italia dove il brand ha introdotto nuove logiche organizzative e un approccio glocal al cibo ...

Quanto vale la ristorazione a catena? Secondo i dati presentati nel corso degli Aigrim Day 2026 il food retail tricolore ha ...

Svelato durante la presentazione della Guida Osterie d'Italia 2027 di Slow Food, il progetto Q System di Costadoro porta il ...

Dopo aver tagliato il traguardo delle 20 aperture lo scorso giugno, Botega Caffè Cacao rilancia in franchising grazie ...