Hablamos con tres expertos en cocina italiana (chefs y empresarios) sobre el pasado, el presente y el futuro de una de las categorías más populares dentro el panorama gastronómico nacional. Italia tie ...

Este restaurante ubicado en el país centroamericano tiene al choclo criollo como centro de su relato, el que junto con otros ...

Este lugar, con casi dos décadas de vida, va ahora en una dirección más cercana al concepto bistró, con una cocina cómoda y sabrosa que puede ser disfrutada desde el desayuno hasta las primeras horas ...

El 21 y 22 de noviembre, Casa O, en el corazón del barrio Lastarria, recibirá la primera edición de esta feria boutique que ...

Esta marca creada hace cuatro años por el chef, Gonzalo Vidal, y su socia, Carla Rojas, tiene desde noviembre de 2025 un nuevo local donde siguen con sus rolls de autor, a lo que se suma una carta de ...

A pocos meses de su apertura, este gastrobar tiene el potencial para convertirse en uno de los buenos spot de Santiago gracias a un concepto amazónico muy bien ejecutado. Es indudable que en las ...

Desde el año 2015 cada 4 de septiembre se celebra el Día del Vino Chileno, ocasión que es una buena oportunidad para disfrutar del patrimonio nacional en una copa. A continuación, una selección donde ...

El wine bar que nació en Bellavista y se consolidó en La Dehesa, acaba de reinventarse con una propuesta de fusión de sabores orientales que convive con su carta de cocina tradicional, ello, como ...

Este bar de espíritu oriental busca encantar y prender el sector norte de Alonso de Córdova con una propuesta sabrosa, directa y una estética bien cuidada. Savia nació en octubre de 2024 sabiendo lo ...

Con una cocina de base mediterránea y el fuego como hilo conductor, la más reciente apertura del barrio propone una carta versátil y técnica, pero fiel a la sencillez de los sabores, ideal tanto para ...

Para quienes conocen a José Matamala, Ama no necesita mayor presentación. Para quienes no, el contexto es el siguiente: este diseñador gráfico llegó por esas cosas de la vida a la gastronomía, ...

Cocina y café es la bajada de este nuevo italiano que abrió a principios de año para ofrecer una carta acotada, pero precisa, con recetas de espíritu casero que permiten disfrutar desde la mañana ...