ねっとり食感がおいしいサトイモ。皮むきが面倒…という人におすすめなのが、レンチンするだけの簡単な下ごしらえです。農家の娘・セリナさんが、皮をするっとむくコツを紹介。手がかゆくなりにくいのもうれしいポイントです。塩気が効いていてクセになる「磯辺から揚げ ...

普段使っているアイテムから必要なものを旅行用の各収納ポーチに入れるだけ。着替えなどの用意も含め、10分ほどで準備も終わります。帰宅後は、洗面所やお風呂場など、元あった場所にそのまま戻すのみ。片付けがとてもラクです。

歳を重ねるにつれて、以前は気にならなかった家事が少し面倒に感じられることも。50代で夫婦ふたり暮らしの整理収納コンサルタント・須藤昌子さんは、普段使っている道具の大きさや置き場所を見直すことで、日々の小さな不便や手間を減らしているそう。今回は、須藤さ ...

新築マンションの標準仕様は、設備や内装が整っている一方で、少しものたりなさを感じることも。夫婦と1歳の子どもの3人で暮らすESSEonline住まいライターは、自分たちらしい空間にするため、書斎と寝室におよそ30万円かけて室内窓を設置したそう。実際に ...

大の漫画好きとしても知られるTHE ALFEEのリーダー・高見沢俊彦さんが今イチオシの作品を紹介。ここでは、ハガキ職人の兄とアイドルの妹の兄妹コメディ漫画『妹は知っている』を紹介します。 『妹は知っている』雁木万里／著講談社刊 1～8巻 ...

おすすめなのが、たとえ奥行きがあっても「全部は使わない」と決めることです。毎日使うもの・よく使うものは、見えて取り出しやすい手前だけに置く。奥は余っていてもよいと割りきるだけで、なにが家にあるか把握しやすくなります。

旅の計画をあれもこれもとつめ込みすぎて、親子ともに疲れていませんか？そこで注目したいのが、子どもの観察力がおのずと鍛えられる“まなざし旅”。2児の母として40回以上子連れ旅行をしてきた尾石晴さん（40代）が、「スケジュールの立て方」から「旅先での食事 ...

更年期の女性ホルモンの減少に伴い、セロトニンも減少しイライラが増すことも。産婦人科専門医の高尾美穂先生によると「イライラは環境の要因も大きく、リラックスすることが大切」だそう。今回、管理栄養士の金丸絵里加さん、鍼灸あん摩マッサージ師の柳本真弓さんにイライラ・あせり防止の対処法を教えてもらいました。 農家の娘が繰り返しつくる「柿レシピ」2つ。カプレーゼと簡単プリンが絶品 ...

衣替えやイベント、年末年始の準備など出費が多い12月。ESSEベストフレンズ101メンバーで、以前は浪費家だったというおがわりさんは、この時期の習慣になっていた出費があったそうです。「当たり前だった買い物をやめてみたら、節約になっただけでなく、暮らし ...

おトクで便利な商品がそろう業務スーパーの「1㎏サラダシリーズ」を知っていますか？今回は、ワンコインで買えて大容量の「ジャーマンポテトサラダ」を紹介します。教えてくれたのは、業務スーパーに8年以上通い続けている育児漫画家・モチコさん。ジャーマンポテトサラダを使ったアレンジレシピも必見です。 業務スーパーに置いてある「1kgサラダシリーズ」たち…。ポテトサラダ、ゴボウサラダ、マカロニサラダなど、今まで ...

ユニクロから新しく登場した「スマートワイドストレートパンツ」が気になり、試着してみました。はいて鏡を見た瞬間、思わず「おぉ！」と声が出たほど、シルエットがキレイ。腰回りはすっきりしながら、裾までストンと落ちるワイドストレートのラインが気に入り、購入しました。

子どもたちが家を出て、一緒に暮らす人数が減ったわが家。大きく変わったのは洗濯物の量です。それなのに、洗面所には変わらず大きなオレンジ色の洗濯カゴがドーンと居座っていました。洗濯物が減ったぶん、カゴの存在感ばかりが目立ちます。