airfryerkogebogen

Іспанські бунюелос в аерофритюрниці — повітряні заварні тістечка, обвалені в цукрі

Бунюелос де в’єнто — це приблизно «вітряні бунюелос», і назва влучна: маленькі кульки із заварного тіста надуваються від жару й стають ...
airfryerkogebogen

Airfryer’da İspanyol buñuelos – şekere bulanmış havadar profiterol topları

Buñuelos’un en güzel yanı zıtlıktır: dışı ince, çıtır bir kabuk, içi neredeyse yalnızca hava. Topları kabartan şey hamurun içindeki buhardır; bu yüzden ne kabartma tozu ne de maya gerekir. Tadı ...
airfryerkogebogen

Buñuelos spanioli la Airfryer – bile pufoase din aluat opărit, tăvălite în zahăr

Buñuelos de viento betyder noget i retning af vindens buñuelos, og navnet passer: De små kugler af vandbakkelsesdej puster sig op i varmen og bliver hule og lette som luft. I Spanien bliver de ...
airfryerkogebogen

Pui cu usturoi la Airfryer – pollo al ajillo spaniol cu piele crocantă

Pollo al ajillo er en klassiker i det spanske køkken: kyllingestykker med ben, der først får farve og derefter simrer i olivenolie, hele hvidløgsfed, laurbær og tør hvidvin. Hvidløgskylling i airfryer ...
airfryerkogebogen

Курка з часником в аерофритюрниці – іспанська полло аль ахільйо з хрусткою шкіркою

Pollo al ajillo er en klassiker i det spanske køkken: kyllingestykker med ben, der først får farve og derefter simrer i olivenolie, hele hvidløgsfed, laurbær og tør hvidvin. Hvidløgskylling i airfryer ...
airfryerkogebogen

Patatas a lo pobre la Airfryer – cartofi andalusi moi cu ceapă și ardei gras

Patatas a lo pobre i airfryer er min nemme vej til en andalusisk klassiker: tynde kartoffelskiver, løg og rød og grøn peberfrugt, der bages langsomt bløde i rigelig olivenolie. Navnet betyder ...
airfryerkogebogen

Пататас а ло побре в аерофритюрниці – м’яка андалузька картопля з цибулею та болгарським перцем

М'яка, соковита картопля з солодкою цибулею, болгарським перцем і пікантною кислинкою оцту Андалузький гарнір, запечений в оливковій олії у ...
airfryerkogebogen

Cachopo la Airfryer – șnițel de vițel asturian crocant cu șuncă și brânză topită

Cachopo este răspunsul Asturiei la șnițelul umplut – doar că mai mare. Două șnițele subțiri de vițel, bătute bine, se pun una peste alta cu șuncă serrano și brânză între ele, marginile se apasă bine, ...
airfryerkogebogen

Torreznos la Airfryer – șorici crocant, plin de bule, fără prăjire în ulei

Torreznos er en af Spaniens mest elskede barsnacks: tykke strimler af svinebryst, hvor sværen puffer op og bliver boblende sprød, mens kødet nedenunder forbliver mørt og saftigt. Retten er især kendt ...
airfryerkogebogen

Cașcaval pane la Airfryer – halloumi crocant în 18 minute

Paneret ost i airfryer er en af de forretter, der forsvinder fra fadet, før du når at sætte dig. Tykke skiver halloumi vendes i hvedemel, sammenpisket æg og rasp og bages gyldne ved 200 °C, så du får ...
airfryerkogebogen

Мигдальне печиво з начинкою в аерофритюрниці – голландські гевюлде кукен із м’якою мигдальною ...

Мигдальне печиво з начинкою в аерофритюрниці – це моя версія голландських гевюлде кукен: два кружечки холодного пісочного тіста з ...
airfryerkogebogen

Cartofi prăjiți cu sos cald de arahide la Airfryer – street food olandez fără prăjire în ulei

Cartofi prăjiți crocanți și aurii, sub sos cald și cremos de arahide și ceapă crudă Clasicul street food olandez patatje oorlog, preparat fără prăjire în ulei. Toppingul se adaugă la final, așa că ...