Led by chef Ajay Kumar Pudasaini, the restaurant offers flavours shaped by his years working in kitchens in Mumbai, Singapore ...

Avoid the tourist traps with our expert pick of the best dining spots in the city Antony has been writing about Belgium since ...

Voici un jus qui va vite devenir indispensable dans votre cuisine... On connaît bien la sauce soja : pour préparer des marinades de viandes et poissons, des soupes ou bien des woks de viandes, poisson ...

La cuisine française est réputée pour sa diversité, ses saveurs et la qualité de ses ingrédients. Parmi les plats les plus appréciés des gourmands, on retrouve les pâtes aux crevettes. Ce plat simple ...

Qu'elles soient aux crevettes, au poulet ou encore aux légumes, les salades asiatiques sont un bon compromis pour manger ...

La cuisine coréenne (K-Food) est une tendance majeure, alliant saveurs audacieuses, fermentation (kimchi) et équilibre nutritionnel. Quelques idées ...

S'évader en cuisine commence souvent par le plaisir simple de réunir des ingrédients colorés et parfumés pour célébrer un moment de partage convivial. Pour le Nouvel An chinois, ou simplement pour app ...

Le nouvel an chinois, qui vient d’être célébré mardi 17 février, est l’occasion de découvrir la richesse culinaire de Hong Kong à travers un livre mêlant recettes et chroniques urbaines. Sonia Ezgulia ...

Grâce aux réseaux sociaux, l'inspiration pour les repas ne manque pas. De nouvelles tendances food apparaissent chaque semaine. C'est au tour du shawarma, une recette du Moyen-Orient, dont @fannymlacu ...

Les crevettes à la crème d’ail figurent parmi les plats les plus appréciés de la cuisine française contemporaine. Cette recette, apparemment simple, cache pourtant des subtilités techniques qui font ...

Exit le monopole des brasseries à l’ancienne. En s’imposant devant le jury très sélect de Lionel Rigolet, l’équipe de Journal ...

I live my life by four simple words: What Would Ina Do? Or, in this case, what would Ina Garten eat? In 20-something years of life, that golden phrase hasn’t let me down yet. I didn’t attend culinary ...