Con un cutter mixare i pomodori secchi, le mandorle, il basilico, l'olio extravergine di oliva, quindi trasferire in una ciotola, unirvi il formaggio grattugiato, mescolare il tutto e, se necessario, ...

I cartocci fritti siciliani, chiamati anche da tutti i "maccallè", sono dei dolci tipici della tradizione culinaria palermitana, anche se vengono preparati in tutto il resto dell'isola. Sono dei ...

Il pesce fritto è un’arte. Servito nel tipico cono di carta è cibo di strada tipico di molte zone costiere italiane, dal Veneto alla Sicilia, passando per la Costiera. Chiamatelo cartoccio, cuoppo o ...