Even the cold smell makes it clear: this cigar is full-bodied. Dark chocolate paired with delicate notes of hay. After lighting, the first puff follows. I never smell the smoke itself beforehand – ...

Es gibt Gerichte, die funktionieren das ganze Jahr – aber zu bestimmten Jahreszeiten schmecken sie einfach besser.

Die ersten Stangen sind gestochen, die ersten Flaschen etikettiert: „Spargelwein“. Der Begriff taucht zuverlässig mit dem ...

Die Trumpschen Zölle bedeuten nichts Gutes. Aber zu glauben, die Weinpreise würden nun sinken, ist eine Illusion. Statistisch ...

Inmitten der Weinberge Süddeutschlands, insbesondere in Württemberg und Baden, entfaltet sich jedes Jahr ein ganz besonderes ...

Etappe 1: Gnocchi, Grignolino und Grana Padano Der Schweizer Journalist Stefan Keller liebt Wein und gute Küche und reist ...

An der Nahe verwurzelt und die Zukunft fest im Blick – so lässt sich die Philosophie des Weinguts Pieroth in Burg Layen bei ...

Vergangene Woche fanden die en primeur-Verkostungen in Bordeaux statt. Andrew Black hat Anabelle Bardinet von Chateau Corbin und Frédéric Faye ...

Quando il vino è buono, ci regala un piccolo momento di felicità", afferma Jens Priewe, uno dei più rinomati giornalisti enologici tedeschi. Ma cos'è il vino buono? Perché se ne parla tanto? Perché ...

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Die Fürstlich Castell’sche Domäne setzt auf Kreislaufwirtschaft und nutzt erstmals Pflanzenkohle aus eigenem Rebholz zur Bodenverbesserung. In Kooperation mit der klimafarmer GmbH wird altes Holz ...

Der Niersteiner Winzer Kai Schätzel hat in den Großen Lagen Hipping und Ölberg ein innovatives Agroforst-Projekt gestartet: den sogenannten “Vitiforst”. 250 Bäume wie Elsbeere, Wildbirne und ...