Dove mangiare a Terni e dintorni: 13 indirizzi tra osterie, pizzerie, street food, pasticcerie e ristoranti. I locali e i ...

Uno studio pubblicato su PNAS documenta il declino delle api selvatiche e di molti sirfidi in Europa. Cosa significa per ...

La storia di Chiara Caso, ex assessora che ha fondato il pastificio Ducato d'Amalfi a Gragnano: dalle cinque amiche alla ...

Alla Mano apre a Piacenza: una giovane bottega con cucina dove si preparano tortelli, anolini e pasta fresca fatta a mano. La ...

Come nacquero i Tre Bicchieri e il Gambero Rosso? Daniele Cernilli racconta Stefano Bonilli, Carlo Petrini e i primi anni ...

Le proteste dei camionisti rallentano le consegne di uova e latte in Campania. Sal De Riso e altri pasticceri temono di ...

Le fanfullicchie sono caramelle tradizionali di Lecce, vendute davanti al cimitero per Ognissanti e il giorno dei morti. La ...

Con la manodopera sempre più rara e costosa, anche la "patria del tutto fatto a mano" deve cedere all'automazione. Ai ...

La longevità è una delle grandi sfide dell'enologia contemporanea di fronte al climate change. “Bisogna essere pronti a ...

A Sant'Anastasia, vicino Napoli, Bistrot Zì Rosa propone colazioni da ristorante, specialty coffee e cucina vegetale. La ...