Michael Cimarusti is an American chef and restaurateur known for his dedication to sustainable seafood cuisine. He is co-owner and chef of Providence restaurant in Los Angeles, which has won numerous ...

Cucinano per soli 15 clienti e mettono l’ospite prima dei numeri: nascosto in una casa di Bologna c’è un format tutto da ...

Rinuncia alla stella e apre al mercato: ha fatto bene, Samy Ali? Ora è famoso per le caramelle gourmet: ecco come ha svoltato ...

A pranzo cucina casalinga e la sera fine dining: una famiglia di Reggio Calabria ha conquistato la Guida Michelin con questo ...

Non tutte le recensioni finiscono con una stella o una battuta velenosa nei commenti. A Philadelphia, la ricerca ossessiva ...

Un fine dining mai visto al mondo! Non si fanno foto, c’è musica alta in sala, tutti cantano e i coperti sono 15. Ma non vi ...

In occasione del quarantesimo anniversario dalla fondazione del Gambero Rosso, la Guida Ristoranti d’Italia 2027 si rinnova profondamente. Ecco i premi e le rivelazioni dell’anno, dai fine dining ai b ...

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Quando l’hamburger è di lusso: con foie gras e tartufo Daniel Boulud ha trasformato il fast food in un piatto stellato.

“No ai piatti turistici: la vera cucina sarda è fra le migliori d’Italia e va riscoperta, dai malloreddus alle seadas”.

Sempre pieno 6 giorni su 7: lo stellato Moma propone un menu inclusivo sia a pranzo che a cena, mettendo il gusto sempre al ...

“Ristorazione in crisi? No, chi fa vera qualità viene premiato”. Diteci nei commenti se siete d’accordo con questo noto chef ...