Entre la salud metabólica perfecta y la diabetes hay pasos intermedios, y la investigación indica que se puede retroceder en ...

Un experto explica el impacto del desayuno típico americano, que incluye jugo de naranja, croissants y frutas, en los picos ...

La especialista defiende que muchas enfermedades crónicas no aparecen de forma repentina, sino que son el resultado de décadas de mala alimentación y hábitos poco saludables.

Itzael García inventa un método pionero para medir la glucosa sin pinchazos y despierta el interés de decenas de ...

La bioquímica Jessie Inchauspé sostiene que estabilizar la glucosa puede reducir antojos, fatiga y cambios de humor sin ...

253 estudiantes con necesidades se presentaron a la selectividad en la ULPGC. Elena Rodríguez es una de ellas y pudo resolver ...

La especialista francesa conocida como “la diosa de la glucosa” profundiza en la conexión entre el metabolismo y la salud mental ...

Crear vida es algo maravilloso, pero también es una etapa llena de dudas. Cuando una mujer se queda embarazada, empieza a recibir toda clase de consejos sobre lo que debería comer, evitar o hacer.

Los agonistas del receptor GLP-1 —semaglutida, tirzepatida y sus primos farmacológicos— no son simplemente "medicamentos para ...

Al bajar la temperatura, la estructura molecular de esta sustancia se transforma y se convierte en un compuesto que la ...

Las proteínas humanas creadas mediante ingeniería genética son las sustancias activas de los medicamentos biotecnológicos y aunque existen desde 1982, cuando inició la venta de la insulina humana para ...

El Grado en Nutrición Humana y Dietética combina innovación, prácticas y contacto temprano con el entorno profesional para ...