Destreggiarsi tra gli scaffali dei supermercati, per un vegano, può non essere semplice: a volte manca il tempo di leggere le etichette di ogni articolo che si decida di mettere nel carrello e non ...

Ecco un’idea da copiare in vista di una cenetta romantica. La realizzazione è più facile di quello che sembra e il risultato scenografico è garantito: del resto un piatto si mangia prima di tutto con ...

Non essendoci uova non sarà necessario pastorizzare nulla, basterà versare gli ingredienti a freddo nel frullatore e amalgamare il tutto. Per essere sicuri, però, che non ci siano grumi nel composto o ...

Tre sole date, di cui una londinese per raccogliere fondi per la battaglia per il clima, e poi stop ai concerti fino a quando non si troverà il modo di renderli più sostenibili a livello ambientale. I ...

Lavate e mondate i fagiolini, tagliateli a pezzetti e fateli saltare in una padella con un goccio di olio fatto precedentemente scaldare dolcemente con la maggiorana, aggiungete un pizzico di sale e ...

La realizzazione di questo “uovo” di psillio non potrebbe essere più semplice: come nel caso dell'”uovo” di lino basta infatti mescolare in una ciotolina le bucce di psillio con l’acqua, lasciare ...

Che siano a base di carta di riso, foglie di lattuga, verza, pane carasau o melanzane, gli involtini sono davvero deliziosi: ecco tante ricette da non perdere! Se gli involtini sono la vostra passione ...

Lavate le verdure, tritate la cipolla, tagliate a cubetti abbastanza piccoli una delle zucchine e il peperone e saltate il tutto in una padella antiaderente con un goccio di olio e un pizzico di sale ...

Tutti i segreti delle zucchine gialle, un ortaggio di nicchia ma squisito: molto simili a quelle verdi, sono più dolci e perfette per risotti e frittate I nostri lettori veneti e friulani sicuramente ...

Vi proponiamo 16 imperdibili ricette con il grano saraceno per valorizzare al meglio questo ingrediente senza glutine e quindi ideale anche per i celiaci. Dai primi piatti ai dolci, ecco qualche idea.

Involtini croccanti e sfiziosi… Ma leggeri perché cotti al forno. Ingrediente speciale di questa ricetta la carta di riso che troviamo nei negozi etnici o nei China market. Ogni confezione contiene ...

Un primo piatto che sia anche proteico e nutriente? Niente di più facile se decidiamo di realizzare in casa della pasta (o degli gnocchi) utilizzando la farina di ceci, da sola o insieme alla farina ...