Zielony orkisz to ciekawa alternatywa dla ryżu, kaszy i makaronu. Ma przyjemnie sprężystą strukturę, lekko orzechowy posmak i dobrze chłonie aromaty warzyw oraz przypraw. W prostym daniu ze szpinakiem ...

Parówki cieszą się w Polsce dużą popularnością, choć ich jakość może pozostawiać wiele do życzenia. Paweł Wojtyga, kucharz, szkoleniowiec i sędzia konkursów kulinarnych, najczęściej wybiera produkty ...

Najlepszy chleb z Biedronki według trenera Karola Pieczki to żytni bochenek bez dodatku drożdży. Wyróżnia go prosty skład, umiarkowana kaloryczność i forma wygodna do krojenia na równe kromki. Trener ...

Jesienią organizm potrzebuje nieco więcej wsparcia zarówno w kwestii odporności, jak i energii. Koktajl jabłkowy z cynamonem to idealna odpowiedź na obie te potrzeby. W jego skład wchodzą produkty, ...

Gdy z lasów znikają borowiki, wielu grzybiarzy odkłada koszyki do szafy. Tymczasem późna jesień, a nawet środek zimy, mogą ...

Śledzie często lądują na stole dopiero przy okazji świąt, choć spokojnie mogą być elementem codziennego menu. To tłusta ryba morska, która dostarcza cennych kwasów omega-3, witaminy D i ...

Farsz do gęsi powinien podkreślać smak mięsa, a nie go zagłuszać. Stawiam na kwaśne jabłka, suszone śliwki, aromatyczny majeranek i odrobinę cebuli. Taki zestaw jest prosty, dobrze znosi długie piecze ...

Krem do napoleonki powinien być waniliowy, delikatny, ale na tyle stabilny, by utrzymać warstwy ciasta francuskiego. Robię go na mleku, żółtkach, mące ziemniaczanej i maśle, dzięki czemu ma pełny smak ...

Dla wielu osób dzień bez filiżanki kawy nie istnieje. Pobudza, poprawia koncentrację i po prostu dobrze smakuje, ale kofeina ma realny wpływ na organizm, dlatego znaczenie ma nie tylko to, ile jej ...

Niedzielne przedpołudnia z kultowymi programami kulinarnymi Roberta Makłowicza wychowały całe pokolenie pasjonatów gotowania. Krytyk z charakterystyczną dla siebie swobodą, poczuciem humoru i erudycją ...

Placki mleczne z patelni robię wtedy, gdy kończy się pieczywo albo mam ochotę na prosty dodatek do obiadu. Są miękkie, cienkie i mają delikatnie rumiane plamki. Wystarczy kilka podstawowych produktów ...

Krzak cukinii w twoim ogrodzie przynosi obfite plony, a tobie brak już pomysłów na jej wykorzystanie? Warto sięgnąć wtedy po przepisy na przetwory z cukinii. W ten sposób szybko pozbędziesz się jej ...