Lavez soigneusement le petit salé pour le débarrasser de l'excès de sel. Emplissez d'eau froide un grand fait-tout, plongez-y le petit salé, amenez à ébullition, ne salez pas (le lard sale ...

Quand l’automne s’installe, les étals se parent de choux-fleurs de diverses couleurs, véritables stars de la saison. Parmi eux, le chou-fleur violet attire tous les regards avec sa teinte éclatante.

Toute simple et rapide à prépare, découvrez notre recette de soupe de chou-fleur aux herbes fraîches. Quelques ingrédients et le tour est joué pour réaliser ce velouté au chou onctueux et plein de ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Après quelques excès culinaires, rien ne vaut une bonne soupe au chou pour faire du bien à notre estomac ! Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail émincés dans de l'huile d'olive. Avant que les ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Coupez la base du chou, jetez les plus grandes feuilles et celles qui sont abîmées. Coupez le chou en lanières. Ebouillantez-les 2 mn dans une casserole d’eau salée. Rincez-les à l’eau froide et ...

Et si on mettait un peu de couleur dans nos bols ? Cette soupe douce et onctueuse au chou-fleur violet promet chaleur et réconfort, parfaite pour affronter les journées fraîches. Quand l’automne ...