«Normalement, c’est aux Halles qu’ils seraient allés manger une soupe à l’oignon», écrit Georges Simenon dans Maigret et la jeune morte. Finalement, au beau milieu de la nuit, après avoir quitté un ...

Pour cette soupe pas de matière grasse pour faire revenir et pas de sel. Des légumes purs, combinés avec beaucoup d'herbes ...

L’arrivée de l’automne marque le coup d’envoi de la saison des soupes. D’une part, parce que la météo se prête davantage à des recettes bien chaudes et réconfortantes, mais aussi parce que les légumes ...

Une soupe... mais version ultra gourmande ! Avec ses gnocchis moelleux, ses morceaux de poulet fondants, ses épinards et sa ...

Vous souhaitez vous faire plaisir en cuisine, tout en conservant votre ligne ? Grazia vous propose trois recettes de soupes minceur, idéales pour répondre à vos attentes. Pour cuisiner une soupe sans ...

Pour 4. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Et faites-y revenir 3 oignons hachés. Ajoutez 800 g de chair de potiron coupée en cubes et versez de l'eau à hauteur des ...

Inspirée par la classique soupe poulet et nouilles, je suis convaincue que cette recette offre tous les mêmes bienfaits pour l’âme (et encore plus!) que sa version originale carnée. Avec du tofu ...

Le Ramadan est un mois de partage, de piété et de convivialité. Pendant cette période, les rythmes changent : le jour ...

La soupe aux châtaignes, vous connaissez ? Cette recette d'hiver est idéale pour satisfaire tous les plus gourmands. Le chef Cyril Lignac nous dévoile les secrets de sa préparation dans son émission ...

Tantôt légères, tantôt roboratives, les soupes sont sans pareilles à l’heure de se préparer un repas équilibré et sain. Il n’existe pas de saison pour cuisiner des soupes de légumes verts et de ...

Cette recette est tirée du livre Un week-end chez Lesley (Éditions Cardinal, 2022). Vous pouvez remplacer les pois cassés jaunes par un mélange de pois cassés pour la soupe. Vous pouvez utiliser de ...

Ingrédients pour 4 personnes : 6 gousses d’ail fumé d’Arleux, 2 oignons, 500 g de pommes de terre, huile, sel, poivre, fromage râpé, quelques tartines de pain rassis. Pelez et pilez l’ail. Faites ...