Ingredienti per 4 persone: patate a pasta gialla 1 kg, rosmarino 2 rametti, timo 2 rametti, aglio 2 spicchi, olio Evo 30 g (più quello per ungere la teglia), sale q.b. Procedimento: lavate e sbucciate ...

L’arrosto di vitello con patate è un grande classico della cucina italiana, un piatto genuino e ricco di sapore che porta in tavola tutto il calore della cucina di casa e delle domeniche in famiglia.

INGREDIENTI per 4 persone 4 patate dolci 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di rosmarino tritato Aglio in polvere q.b. 1/2 cucchiaino di paprika dolce Sale e pepe nero q.b. Fior di sa ...

Patate al forno, qual è il segreto per renderle dorate e croccanti? Se non avete ancora trovato la vostra formula magica per ottenere delle patate al forno praticamente perfette, morbide all’interno e ...

Noi ovviamente siamo del partito “friggere qualsiasi cosa”, a maggior ragione se c’è un carboidrato nato per essere fritto, proprio come le patate. Spesso, però, bisogna farsi guidare dal buon senso e ...

Sciacquate le patate e asciugatele. Tagliatele prima a spicchi e poi in 4 parti, lasciando intatta la forma allungata. In realtà il taglio è personale (a cubetti, a bastoncini larghi, etc...), la cosa ...

Le patate sono il passpartout della cucina: si possono cucinare in mille modi e possono essere buonissime, con sapori intensi e facilmente abbinabili a carne, pesce e vini di qualità diverse. Tra le ...

Siete alla ricerca del trucco per preparare delle patate al forno croccanti, praticamente perfette? Oppure forse volete vorreste sperimentare nuove ricette a base di patate, da preparare sempre al ...

Innanzitutto, cuocete le patate a vapore: potete scegliere se mantenere la buccia, oppure pelarle, a seconda della vostra preferenza. Nel frattempo, preparate una teglia rettangolare, preferibilmente ...

La ricetta del pollo arrosto con patate è un secondo di carne tra i più conosciuti ed amati nella cucina italiana. Il pollo e le patate vengono cotte in forno con profumate erbe aromatiche per ...

C’è qualcosa di profondamente appetitoso in una patata al forno fatta come si deve. Non è solo un contorno: è un piccolo esercizio di precisione culinaria. Il contrasto tra la buccia croccante e ...

1) Sbucciate 800 gr di patate, lavatele prima immergendole in acqua fredda poi sciacquandole sotto il getto di acqua corrente; asciugatele e riducetele a spicchi. Tuffate le patate in acqua bollente e ...