Schluss mit langweiligen Würstchen und trockenem Fleisch! Dieser gegrillte Lachs ist der Star auf jeder Sommerparty in Köln. Er ist unfassbar saftig, süß, salzig, cremig – und mit einem genialen Trick ...

Ahrens nennt sein Rezept selbst ungewöhnlich. Statt der klassischen Grillsandwich-Zutaten kombiniert er geräucherten Lachs ...

Im Ganzen oder als fein marinierte Filets von Dorade, Lachs, Forelle & Co.: Fisch grillen ist mit unseren Rezepten und Tipps wirklich einfach und gelingt immer. Auf ein sommerlich-leichtes ...

Für den „Pulled Lachs“ wird der Fisch in der Grillschale mit einer Gabel zerrupft. Das zerstört zwar die hübsche Optik des Gerichts. Am Gaumen sorgt es laut Uehren aber für eine wahre ...

Lachsfilets abspülen, trocken tupfen und mit der Cajun-Gewürzmischung einreiben. Kirschtomaten abspülen und nach Wunsch von den Rispen streifen. Mit 2 EL Olivenöl vermengen. Limetten heiß abspülen und ...

Zwiebel schälen und fein würfeln. Saft der Zitrone auspressen und mit der Hälfte des Olivenöls in eine große Schüssel geben. Zitronenschale darüber abreiben und mit Petersilie, Salz und Pfeffer ...

Zarte Lachswürfel, knackige Zucchini und eine cremige Soße: Dieses Rezept gelingt in nur 30 Minuten und bringt Abwechslung auf den Teller. Abends muss es oft schnell gehen, doch das bedeutet nicht, ...

Diese cremige Lachs-Gnocchi-Pfanne ist der perfekte Alltagsgenuss – einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Ideal für ein schnelles, leckeres Abendessen. Wer kennt das nicht? Nach einem langen ...