Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb, Öl und Buttermilch in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 schaumig schlagen. Das mit ...

Johannisbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Nährstoffen. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Backrezept sind, dann sind unsere saftigen ...

Ein Stück Kuchen, vor allem mit viel Sahne oder Creme, ist im Sommer oftmals zu viel und liegt schwer im Magen. Besser sind kleine süße Happen wie z.B. diese Sommer-Muffins mit Johannisbeeren. Sie ...

Wer diese köstlichen Muffins selbst ausprobieren möchte, kann das Rezept nach einer kurzen Registrierung mit unserem Login-Service USER.ID kostenlos in der PDF-Bibliothek herunterladen. Hier geht es ...

Johannisbeeren (oft „Johannesbeeren“ genannt) sind klein, säuerlich und voll Aroma. Sie bringen Frische und Farbe in jedes Gebäck. In Muffins balanciert ihre Säure den süßen Teig wunderbar aus. Das ...

Zubereitung Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Essig einrühren. Stärke auf den Eischnee sieben und ebenfalls ...

Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen ziehen. Alle Zutaten für den Teig zügig verkneten, in Frischhaltefolie oder einer Dose mindestens 30 Minuten kaltstellen. Johannisbeeren ggf. waschen und ...

Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen befüllen. Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Milch und Öl hinzufügen und mit der ...