À l’hôpital, dans les écoles, les entreprises, travailler en restauration collective, c’est évoluer dans des secteurs très divers. Et on manque de personnel : 10 à 15 % des places sont vacantes ! Être ...

À la rentrée, la Maison familiale rurale (MFR) de Périgueux proposera le titre professionnel de cuisinier gestionnaire en restauration collective. Ce sera le seul établissement en Nouvelle-Aquitaine ...

Un géant ! La restauration collective sert 3 milliards de repas par an en France et recrute des milliers de professionnels, en proposant une trentaine de métiers. Au-delà du métier de cuisinier (2000 ...