l'essentiel Arrivé sur la pointe des pieds pendant le Covid, Gilles Gassou dirige la Forge de Laguiole. On pourrait dire qu’il est un véritable couteau suisse. Clin d’œil à l’actionnaire helvétique de ...

l'essentiel Au début des années 2010, la Forge de Laguiole avait fait signer le mythique acteur décédé hier pour vanter la coutellerie de luxe. C’était l’âge d’or de la coutellerie laguiolaise. Quand ...

Chaque couteau demande plusieurs heures, voire plusieurs jours de fabrication. Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à leur réalisation. La qualité de sa finition, la résistance de sa lame et ...

Le directeur général des forges de Laguiole était l'invité de France Bleu Périgord ce vendredi matin. Le groupe possède également la coutellerie de Nontron. Gilles Gassou a dirigé la coutellerie ...

Présents un peu partout dans le monde, les couteaux de la Forge de Laguiole - 120.000 fabriqués par an - se vendent essentiellement en Europe. Certes, si la croissance que connaît actuellement la ...

La coutellerie La Forge de Laguiole (Aveyron) vient d'être rachetée par le groupe Robert Clergerie, spécialisé dans la maroquinerie, les accessoires et les chaussures de luxe. Cette information, ...

Le village de Laguiole (Aveyron) et ses quatorze entreprises qui se partagent la fabrication de l'emblématique couteau à l'abeille, attirent chaque année des centaines de milliers de visiteurs. SDV ...

« On va peut-être arriver au bout du combat, c'est une satisfaction », confie Vincent Alazard, maire de Laguiole (Aveyron). Après vingt-cinq ans de procédures judiciaires contre les contrefaçons, le ...

L’initiative du patron du restaurant traditionnel L’Aubrac, au centre du village de Laguiole — mettre sur les tables des couteaux au nom indissociable de sa commune du sud de la France —, a tourné ...