Fin septembre, Denny Imbroisi, a partagé sa recette de spaghetti à la carbonara de son célèbre restaurant IDA, élue meilleure carbonara de Paris. Voici tout ce qu’il faut savoir. Julien Courbet : ...

Concilier les besoins nutritionnels avant une course avec le plaisir de la table? C'est possible en suivant cette recette de ...

C'est un incontournable des entrées estivales. La tarte à la tomate se décline en quatre versions différentes. Découvrez les recettes des chefs et leurs astuces pour rendre votre tarte irrésistible.

Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

Avec la recette de Paul Bocuse revisitée par la passionnée Audrey Coste, il devient simple d’allier moelleux, gourmandise et ...

Le cordon bleu fait partie de ces plats qui réconfortent à tous les coups. Et quand un grand chef comme Paul Pairet s’en mêle, la recette prend une toute autre dimension… Découvrez une version ultra ...

Food Soupe à l'oignon revisitée : la recette gourmande à 3 ingrédients du chef Philippe Etchebest Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse soupe à l'oignon lorsqu'il fait froid et gris dehors ?

Lorsqu’il s’agit de revisiter les plats phares de la cuisine algérienne, le chef franco-algérien Mohamed Cheikh n’est jamais ...

À l’occasion de la Chandeleur célébrée ce lundi 2 février, les crêpes sont sur toutes les tables. Pour obtenir une pâte souple et moelleuse, Pierre Hermé ajoute un seul ingrédient venant transformer l ...