Để dưa cải muối luôn thành công, giòn ngon, chống ngán cho ngày Tết các bạn nhớ lưu ý các tuyệt chiêu dưới đây.

Dưa cải bẹ xanh là món 'giải ngấy' kinh điển ngày Tết giúp kích thích tiêu hóa nhờ lợi khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, ăn dưa muối xổi hoặc quá mặn có thể gây hại cho một số người, vậy ăn thế nào là an toà ...

Dưa hành là món chua không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp tình trạng dưa hành chỉ sau vài ngày ...

Sự kết hợp giữa dưa muối và các món ăn giàu đạm ngày Tết không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn mang lại lợi ích y tế nhờ khả ...

Miền Tây - Nhiều gia đình tất bật muối dưa kiệu, cải chua ăn Tết, những món dân dã gắn với ký ức sum họp ngày xuân ...

Trong mâm cơm Tết mọi miền, đĩa dưa chua, dưa giá, dưa góp, dưa món hay củ kiệu ăn kèm thịt kho tàu, bánh chưng xanh không chỉ là thói quen mà còn là một sự kết hợp y khoa thông minh.

Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.

Dưa muối có tiềm năng hỗ trợ quá trình giảm cân nếu ăn đúng cách. Dưa muối, đặc biệt là dưa muối lên men như kim chi, dưa bắp ...

Dưa, cà muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng nếu ăn sai cách hoặc muối trong vật dụng không an toàn, nguy cơ ung thư có thể rình rập. Dưa, cà muối là món ăn quen thuộc trong bữa cơm ...

Dưa muối ít calo, tạo cảm giác no và cung cấp lợi khuẩn từ quá trình lên men, nhờ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi dùng phù hợp.

Những người định cư đầu tiên ở Mỹ trong thời kỳ thuộc địa đã sử dụng phương pháp muối chua để bảo quản nhiều thực phẩm, giúp họ vượt qua mùa đông khắc nghiệt. Nhiều năm trước, khi rời ...